Niets zo fijn als je kindjes voldoende vitaminen binnen krijgen en we kennen helaas bijna allemaal de fase dat ze niet tot nauwelijks groente eten. Gelukkig kunnen we veel groente vaak wel in een recept ‘verstoppen’ zoals een pastasaus of een overheerlijke smoothie. Lees snel verder voor een paar heerlijke smoothie recepten voor je kindje, maar natuurlijk ook voor jezelf.
Ontbijt smoothie
Je kunt je dag natuurlijk niet beter beginnen dan met een dosis vitaminen. Met een ontbijt smoothie hebben je kid(s) en jij gelijk een gezonde en lekkere start van de dag. Met een heerlijke zoete smoothie weet jij je zoon of dochter wel te paaien om wat extra fruit en groente naar binnen te krijgen.
Smoothie met banaan en dadels.
Ingrediënten:
1 banaan (in plakjes, bevroren)
2 dadels (in stukjes, zonder pit)
1 eetlepel havermout
kaneelpoeder
250 milliliter amandelmelk
Bereiden:
Pureer de bevroren banaan met de dadels, havermout, een snufje kaneelpoeder en de amandelmelk in een blender of met een staafmixer tot een luchtige, gladde smoothie.
Giet de smoothie in een groot glas en serveer direct met een rietje.
Smoothie als tussendoortje
Nu de zomer er aan komt hebben we vaker zin in een fris tussendoortje, een smoothie is dan een ideale oplossing. Verkoeling en vitaminen in één! Deze heerlijke ananas kokos smoothie is perfect om als tussendoortje op een warme dag te serveren.
Smoothie met ananas en kokos
Ingrediënten:
2 schijven ananassen (vers)
1 banaan (in stukken, bevroren)
400 milliliter kokosmelk
100 milliliter Griekse yoghurt
honing
2 theelepels kokosschaafsel
Bereiden:
- Pureer de ananas, banaan, kokosmelk en yoghurt tot een romige smoothie. Voeg honing toe naar smaak.
- Schenk de smoothie in grote glazen en bestrooi met kokosschaafsel. Serveer direct.
Smoothies in alle kleuren van de regenboog
Er is niks zo makkelijk als een smoothie in elkaar gooien. Vaak kom je al een heel eind met gewoon wat groente of fruit wat je nog ergens in huis hebt liggen. Een lekker en gezond tussendoortje is dus snel gemaakt.
