“Mahaaaaaam wat eten we vandaag?” De elke dag terugkerende vraag… De vraag waar ik af en toe gek van wordt, want zeg nou zelf: hoe lekker is het als er iemand voor je staat te koken aan het einde van de dag? En daar gaat het al mis bij ons thuis, want die iemand ben ik dus altijd…
Xavi heeft daarom veel inspraak wat er op het menu staat, want ook al kook ik maar voor ons samen, is het wel zo fijn dat hij ook eet wat er op tafel komt. Zijn favoriet is toch wel pasta bolognese (ideaal om heel veel groente in te verstoppen die ze niet meer herkennen) of chili con carne. Maar ook met een verse tomatensoep maak ik hem meer dan blij. Met een stamppot zoete aardappel maak ik hem dus weer niet blij mee, jullie zullen er dus ook niet gek van opkijken dat ik vaak meerdere gerechten maak. Kortom hier kan je dus eigenlijk altijd wel aanschuiven, want ik kook toch genoeg!!
Wat eten we vandaag? Pannenkoeken!
Pas geleden had ik het fantastische idee om pannenkoeken te bakken, vooral de appel/spek is mijn ultieme favoriet bij het pannenkoekenhuis! Ik had al visioenen hoe lekker ik zou gaan eten, let op het woordje HAD…. Want toen ik eenmaal was begonnen sloeg het weer in als een bom: Yas en Hollandse kost gaan niet samen.
Zwaar geïrriteerd heb ik staan zwoegen en lukte er geloof ik wel één hele pannenkoek. Volgens Xavi was deze uiteraard lekker en zei hij super lief: “mama, je doet wel echt je best en hij is echt wel lekker hoor”. Nog geen kwartier later zaten we uiteindelijk aan een bord pasta bolognese met verstopte groente.
En pannenkoeken… die eten wij voortaan weer lekker buiten de deur!!
Wat eten we vandaag? Mocht je nog een makkelijke lekkere tip hebben qua eten, reageer vooral!!
Lees ook: Wat als: kinderen geen groente willen eten >>
Lees ook: ‘Een gezonde schoollunch?’ >>
